Negocio y marca

Construimos una marca coherente, con valores que se reflejan en cada decisión. Porta comunica con honestidad, prioriza la calidad y busca siempre generar confianza. Conocé cómo nos proyectamos y qué nos diferencia.

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Marketing responsable y transparente: el compromiso de Porta con los consumidores

¿Por qué la responsabilidad y la transparencia son claves para Porta? En Porta asumimos el compromiso de comunicar con honestidad y de construir una estrategia de marketing ética que refleje quiénes somos, cómo producimos y qué valores nos guían. Como Empresa B certificada, trabajamos para generar un impacto positivo en lo social, lo ambiental y lo económico. Esta certificación no es solo un sello, sino una guía que nos impulsa a mejorar continuamente y a tomar decisiones con una mirada de largo plazo, que contemple a todas las personas involucradas. Sabemos que hoy los consumidores esperan mucho más que un buen producto: buscan marcas responsables, comprometidas con el ambiente, que generen valor real para la sociedad y, sobre todo, que sean claras y honestas en su forma de comunicar. En este contexto, la transparencia y la responsabilidad empresarial se convierten en condiciones esenciales para construir vínculos duraderos con quienes confían en nosotros. Coherencia total: producto, packaging y promesa  El packaging es muchas veces el primer punto de contacto con nuestra marca. Lo entendemos como un “vendedor silencioso” que debe reflejar fielmente todo lo que hay detrás de cada producto: desde los procesos productivos hasta los valores que nos representan. Trabajamos para que nuestros envases comuniquen con claridad, incorporen certificaciones cuando corresponde, y estén alineados con los principios de sustentabilidad que orientan nuestras decisiones. Por eso, todos nuestros productos llevan información precisa sobre ingredientes, origen, procesos y certificaciones. Apostamos a un packaging que no solo informe, sino que respalde con hechos lo que prometemos como marca. Construyendo confianza a través de un marketing ético Estamos convencidos de que las empresas no solo debemos producir, sino también liderar nuevos modelos de desarrollo más sustentables. Por eso elegimos procesos que generen impacto real, que sumen valor a nuestro entorno y que estén en sintonía con lo que creemos. Este compromiso también se traduce en nuestra forma de comunicar. Nuestras campañas y mensajes evitan exageraciones, confusiones o promesas poco realistas. Cada etiqueta, cada pieza publicitaria y cada acción de marketing busca construir relaciones genuinas, basadas en la honestidad y el respeto. Porque sabemos que la confianza no se construye con palabras, sino con coherencia entre lo que decimos y lo que hacemos. Para nosotros, hacer marketing responsable es una forma más de cuidar lo más valioso que tenemos: el vínculo con las personas.

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Se entregaron los premios Día de la Industria y Córdoba en el Mundo

Este premio significa un impulso para las empresas que comienzan a salir al mercado internacional, ya que internacionalizarse no solo es ganar competitividad. sino también asumir el desafío de agregar valor a la industria argentina, adaptándose a las nuevas exigencias globales y esforzándose por insertarse con eficiencia en el mundo. “Transformar nuestros granos agregándoles valor en origen es nuestra misión”, afirmaron los directivos de Porta Hnos al recibir el premio. Las empresas premiadas fueron: -Categoría “Premio a la Innovación”,  para  Porta Hermanos -Categoría “Premio Sector Industrial”,  para Metalfor S.A. – Categoría “Premio a la Internacionalización”, Axion S.A. -Categoría “Premio Sector Agronegocios”,  para Cotagro El Ministerio de Industria, Comercio y Minería también entregó menciones especiales: – A Lear de Argentina S.R.L., por Industria Socialmente Inclusiva y Sostenible dentro de un Parque Industrial. – Al Parque Industrial, Logístico y Tecnológico Villa María SEM, uno de los más grandes de la Provincia, por su visión de desarrollo integral. Finalmente, se entregaron los premios del Día de la Industria.  El premio “El mundo en sus manos” es una escultura del artista cordobés, radicado en Unquillo, Boyo Quintana. Para leer la nota completa, ingresá al siguiente link: https://www.perfil.com/noticias/cordoba/se-entregaron-los-premios-dia-de-la-industria-y-cordoba-en-el-mundo.phtml

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José Porta fue reconocido por los Premios Jerónimo de la Gente

El 6 de Julio de 2023, la Municipalidad de Córdoba, realizó la 31° entrega de los premios Jerónimo Luis de Cabrera, en el marco de la conmemoración de los 450 años de Córdoba. Como cada año, desde hace más de tres décadas, se reconocieron a distinguidas personalidades de la ciudad. En el recientemente inaugurado Teatro Comedia, se entregaron veinte distinciones en la categoría “Jerónimo Luis de Cabrera 2023”, seis en la de “Jerónimo de la Gente” y cuatro como “In Memoriam”. Los premios “Jerónimo de la Gente”, se otorgaron en base a la votación popular, mientras que los ganadores de las distinciones “Jerónimo Luis de Cabrera 2023” e “In Memoriam”, fueron elegidos por el jurado. Reconocimientos “Jerónimo Luis de Cabrera 2023”: Susana Parés Marta Botti Zenón Sfaello Dirán Arslanian Romina Biagioli Gustavo Morello La K’onga Alejandro Dávila Sandra Díaz Alberto Mateu Ariel Ocampo Fernando Desbots Georgina Monteagudo Mónica de la Vega Abel Sánchez Torres Raúl Hermida Rosalba Campra Lucas Rodrígez Carla Dogliani Esteban “Tito” Domina Ganadores “Jerónimo de la Gente”: Club Maipú Fundación Down is Up Distinciones “In Memoriam”: Cura Brochero Fulvio Pagani José Porta Luis Wells Podes leer la nota completa en este link: https://www.lavoz.com.ar/ciudadanos/se-entregan-los-jeronimo-quienes-son-los-vecinos-distinguidos-de-la-ciudad-de-cordoba/

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Porta Hermanos, 140 años de presencia industrial desde Córdoba hacia el mundo

En 2022, Porta Hermanos cumplió 140 años de existencia y, pese a los vaivenes del país, continuó siendo fiel a su vocación de trabajo, diversificó su producción y sigue en proceso de expansión. El Día de la Industria que se celebra hoy es una buena oportunidad para contar la trayectoria de la segunda fábrica más antigua de Córdoba, de acuerdo con la Secretaría de Industria provincial. Esta empresa familiar, con sede en la ciudad de Córdoba, es la primera productora de alcohol medicinal, cosmético y alimenticio de Argentina. Exporta a países latinoamericanos, aunque su principal mercado es nuestro país. Según el Ministerio de Industria, Comercio y Minería, “esta emblemática empresa tuvo una participación muy activa durante la pandemia de Covid-19 por sus donaciones de alcohol en gel”, cuando este producto fue uno de los más utilizados para sanitización. De hecho, fue la que proveyó mayor cantidad en el país. Formalizó acuerdos de asistencia y colaboración con la Provincia y el Colegio de Farmacéuticos de Córdoba. “Trabajamos a full e hicimos alcohol en gel en tiempo récord, porque no podía faltar en hospitales, ONG, Policía, municipios, barrios y otros ámbitos; lo envasamos en grandes cantidades y lo entregamos para que se distribuyera en farmacias y la gente pudiera conseguirlo”, destacó José Porta, presidente de la empresa e integrante de la cuarta generación familiar. Además de alcoholes de alta calidad (primera empresa en proveer alcohol en gel en Argentina), incursiona en la producción de vinagres, acetos balsámicos, fernet, salsas y aceite de oliva, entre otros productos.Algunas de sus marcas son Fernet 1882, Casalta, Bialcohol, Guindado, Vodka Nikov, Jamaica Rum y Monte Alto. En los últimos años sumó otra unidad de negocios: producción de proteínas concentradas vegetales (soja y arvejas). En este rubro, es la primera y única planta del país. Los productos se exportan a Latinoamérica, con la marca AGBM. También elabora envases; diseña, construye y opera plantas de etanol (además de la destilería en Córdoba, hizo las de Bio 4 en Río Cuarto y la de Villa Mercedes en San Luis); y brinda soluciones de ingeniería industrial a otras empresas. Introdujo innovaciones tecnológicas para agregar valor a la producción primaria de maíz, enfocándose en el etanol, la industrialización de granos y la proteína vegetal. Aprovecha la materia prima, la reutiliza y convierte en subproductos (por caso, burlanda). También hizo y opera minidestilerías, instaladas en establecimientos agropecuarios, que producen etanol de maíz y alimento animal. Se ubican en las provincias de Córdoba, San Luis y Santiago del Estero, además de Bolivia. Promoción industrial Porta Hermanos goza de los beneficios de la promoción industrial que otorga el Gobierno de Córdoba y forma parte del Consejo de Longevidad Corporativa del GEN Centenario Industrial. José Porta destacó la ayuda de la Provincia. “Facilitó el acceso al gas natural en lugares donde tenemos plantas, nos apoyó en la promoción de las inversiones y el desarrollo de tecnología, y con los biocombustibles”, dijo. Aseguró que la empresa hizo una importante inversión en equipamiento en los años anteriores a la pandemia. “Si no la hubiéramos hecho, no habríamos podido responder como respondimos; proveímos el 60 por ciento del alcohol en Argentina”, precisó. Inés Castro, esposa del presidente y vocera institucional, ponderó la vigencia de la fábrica: “Es una pasión por hacer; implica muchos desafíos por superar todo el tiempo y haber atravesado diferentes vaivenes en estos 140 años; es innovación, adaptabilidad a los tiempos, el foco puesto en el cliente y calidad de los productos”, resaltó. Y añadió después: “Tiene un propósito, es ágil y flexible para los cambios, y mantiene intacto el espíritu emprendedor”. Compromiso ambiental y social Castro manifestó que la empresa tiene un compromiso con la protección del ambiente y es socialmente responsable. Señaló que la planta es ecológicamente sustentable, posee certificación ISO 14001 en gestión ambiental y mide la huella de carbono. “Desde 2016 es empresa certificada B, comprometida a cumplir un triple impacto: económico, social y ambiental”, agregó. La fábrica se diseñó para optimizar el uso del agua y reutilizarla internamente. En una instalación propia de efluentes se trata el agua residual. Y el residuo del carbonato de calcio se usa para pintar viviendas sustentables. “Nuestros procesos son favorables para el ambiente; somos una empresa cero residuo enterrado y queremos llegar a ser cero residuo”, planteó Castro. Porta Hermanos tiene pasantías laborales para alumnos de colegios técnicos y ofrece visitas guiadas a escuelas y universidades. “Apadrinamos a un colegio técnico y recibimos estudiantes de escuelas técnicas”, indicó Castro. Asimismo, brinda asesoramiento gratuito a emprendedores para potenciar sus proyectos. “La empresa dona horas de sus colaboradores para acompañarlos; es un servicio, una manera de devolverle algo a la sociedad”, afirmó. De Italia a Córdoba Porta Hermanos fue fundada en 1882 por miembros de la familia (boticarios ellos) que llegaron a Córdoba desde el norte de Italia (región de Lombardía). En esta ciudad crearon la primera fábrica de licores del interior del país. José Porta preside la empresa desde 1985. Obtuvo el diploma al mérito del Premio Konex 2018 como empresario industrial que lideró un proceso de expansión e innovación. El vicepresidente es su hermano Diego. En la actualidad, ya trabaja la quinta generación Porta. La planta fabril de camino a San Antonio kilómetro 4,5 es imponente: posee 30 mil metros cuadrados cubiertos. Funciona en un predio de nueve hectáreas. La empresa tiene 600 empleados directos, aunque llega casi a los 1.000 si se suman los indirectos a través de sus contratistas.

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Premios Konex 2018: José Porta y Luis Pagani recibieron el Diploma al Mérito como Mejores Empresarios

Este 11 de septiembre, 100 figuras destacadas de los sectores institucional, comunitario y empresarial fueron galardonadas con el Diploma al Mérito de los Premios Konex 2018 en reconocimiento a sus contribuciones en el desarrollo del país desde sus respectivas áreas de trabajo. En esta trigésima novena edición celebrada en la Facultad de Derecho de la UBA, dos cordobeses fueron nominados a Mejor Empresario de la Industria, Luis Pagani, presidente de Arcor y José Vicente Porta, presidente de Porta Hnos. Ambos en sus empresas se destacaron por ser los responsables de liderar la expansión e innovación. Córdoba se destacó por la innovación y el crecimiento de empresas como Arcor y Porta Hnos José Porta, miembro de la cuarta generación de la centenaria empresa Porta HNOS, preside la empresa familiar desde 1985. Bajo su dirección, Porta Hnos pasó de 35 a casi 600 empleados transformándose en una empresa con marcas líderes en consumo masivo (Fernet 1882, Casalta; Bialcohol). En la última década, José sumó a las actividades de la empresa el desarrollo de innovadora tecnología para la producción de etanol, industrialización de granos y de productos de molecular farming. Otro gran logro, como parte del modelo de sostenibilidad empresarial y comunitaria de Porta Hnos, fue la certificación como Empresa B (empresas de triple impacto), la primera de su tamaño en Argentina,. Asimismo, José se ha destacado por su extensa y diversa experiencia en el mundo empresarial, generando asociaciones con empresas como Cepas Argentinas S.A (DASA SA), Bioceres S.A (AGBM) y empresas agropecuarias, entre otras. Por otro lado, la gestión del presidente de la cuarta generación Porta no solo se traduce en el crecimiento sostenido de esta empresa familiar, sino también en el desarrollo económico y laboral de las comunidades donde tienen lugar las actividades industriales de Porta Hermanos. Sin duda, el impacto social positivo de Porta Hnos, la innovación y su solidez institucional aún en las diferentes crisis económicas por las que ha atravesado Argentina fueron los valores clave que ganaron el reconocimiento de los Premios Konex. Tal como lo expresó el Presidente del Gran Jurado de los Premios Konex, Adalberto R. Giavarini, en su discurso inaugural del evento: “Todos los que fueron distinguidos en estos premios nos han mostrado distintas iniciativas de transformación social: transformaciones para una economía más equitativa; transformaciones en la inclusión social; transformaciones en la justicia, para que la justicia llegue a todos…” Premios Konex, reconocimiento a los más destacados en cada área Desde 1980, los Premios Konex han reconocido la trayectoria de las figuras más representativas en diversas áreas del quehacer social, económico y cultural en Argentina. Cada año se galardona un sector diferente en ciclos de 10 años que van desde ciencia, tecnología, música, letras, comunicación y periodismo, deportes, espectáculos, así como Instituciones-Comunidad-Empresa. Precisamente este 2018 fue dedicado a reconocer a los empresarios, institucionalistas y líderes comunitarios más destacados de la última década. Personas que promovieron el desarrollo nacional desde sus respectivas áreas de trabajo. En esta ocasión, se entregaron 100 Diplomas al Mérito, una Mención Especial al Papa Francisco y un Konex de Honor póstumo al Presidente Raúl Alfonsín. En noviembre, el Gran Jurado conformado por Adalberto Rodríguez Giavarini y otros vencedores anteriores dará a conocer los 20 ganadores finales, uno por categoría, quienes serán premiados con los máximos galardones Konex Platino y Konex Brillante. Las figuras reconocidas este 2018 con Diploma al Mérito son:

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Iniciativa de Clarín y Banco Galicia Premios PYME: una agencia de publicidad se alzó con la estatuilla de oro

Muchos de los exhibidores con formas ingeniosas que se ven en las “puntas de góndola” de los supermercados fueron diseñados y construidos por Grupo Advance, una empresa que se especializa en “P.O.P” (punto de compra, en inglés), una especialidad que combina elementos de las agencias de publicidad, con el diseño y la producción industrial y que, además, suma numerosos reconocimientos internacionales por sus políticas de inclusión laboral. Su tarea mereció el miércoles a la noche el máximo galardón en la ceremonia de los Premios PYME, que organizan Clarín y Banco Galicia: Grupo Advance ganó el premio PYME de Oro. Por segundo año, los premios PYME destacaron la labor de las pequeñas y medianas empresas del país, un sector que emplea a más de ocho millones de personas, con una participación de 44% del Producto Bruto del país y ha sido históricamente el motor de la recuperación luego de cada crisis económica. En esta edición, además, fue notorio cómo muchas de las empresas que resultaron finalistas son firmas exitosas en lo comercial, pero a la vez muy activas en tareas en favor del medio ambiente o la comunidad. Una farmacéutica de Paraná es la ganadora del Premio PYME de Oro Unas 200 personas se dieron cita en el auditorio de la torre Galicia, en el barrio de Chacarita, donde fueron premiadas cinco empresas. Sergio Grinenco, presidente de Banco Galicia, destacó el rol de las pymes como fuerza transformadora de la sociedad. “Mejoran la frontera productiva”, señaló. En tanto Daniel Fernández Canedo, editor jefe de Clarín, remarcó que 99% de las empresas de la Argentina son chicas o medianas. “Con este premio lo que se busca es poner en valor el desempeño de las pymes”, agregó. El primer galardón, Premio a la Trayectoria, fue entregado a Porta Hermanos, empresa de Córdoba elaboradora de alcoholes, vinagres y bebidas en su planta de 30.000 metros cuadrados, que va por su quinta generación y tiene una dotación de 600 personas. “Les pido a mis colegas empresarios que renovemos los esfuerzos y dejemos atrás las divisiones. No lo merecemos”, dijo José Porta, presidente de la compañía, al recibir el premio. Al igual que en la edición anterior, la selección de los premios tuvo dos instancias: un jurado académico, a cargo de profesionales de la Universidad de San Andrés, analizó y evaluó durante tres meses los casos presentados y seleccionaron a los finalistas, tres por cada una de las cuatro categorías. El primer premio fue elegido por un Jurado de Honor, que se reunió el miércoles por la tarde en la Torre Galicia, para evaluar en forma conjunta las 12 empresas finalistas, así como para elegir entre las cuatro ganadoras al premio PYME de Oro. Augusto “Pirincho” Cicaré, el señor del helicóptero En la categoría “PYME con transformación tecnológica o digital”, fueron preseleccionadas tres empresas: Belatrix Software (software), Segurarse.com (seguros online) y Zetech (sofware). El premio fue para Belatrix, una firma que armó en 2002 Luis Robbio con sus hijos y que actualmente tiene oficinas en Buenos Aires, Perú, Colombia y Estados Unidos. Emplea 600 personas. “Necesitamos que la Ley de Software, que termina el año que viene, sea prorrogada. Fue esa ley la que nos permitió a nosotros llegar hasta acá, sin inversiones externas”, planteó Robbio. Para la categoría “PYME Familiar”, las finalistas fueron Astillero Regnícoli (embarcaciones), Rommel Talleres Metalúrgicos (instalaciones industriales) y Turby Toy (fabricación y venta de juguetes). El Astillero Regnícoli ganó la categoría. “Creo que todas las pymes de la Argentina deberían ganar un premio”, dijo Jorge Regnícoli al recibir el suyo. “En nuestro caso, llevamos más de 90 años y siempre nos destacamos por incorporar la última tecnología”. Premios PYME, el reconocimiento al talento y el esfuerzo Para la siguiente categoría, “Alto Impacto Social y/o Ambiental”, fueron preseleccionadas Grupo Advance, Rosario Bio Energy (biodiesel y combustibles biológicos) y Sin Par (fabricante de sierras y herramientas de corte) y el premio fue para Grupo Advance. Fundada en 2003 por Gustavo de Freitas, Advance tiene más de 100 empleados y una política activa de contratación y capacitación laboral de personas con discapacidad y también ex reclusos. “Se puede ser exitoso, rentable y también generar inclusión”, dijo de Freitas, cuando subió a recibir la estatuilla. “Si pensamos que trabajar con discapacitados es un problema, quizás sea porque los discapacitados somos nosotros”. La cuarta categoría, “PYME Innovadora”, tuvo como finalistas a Adox (productos médicos, veterinarios y agrícolas), Eliho Textil (productos y apósitos textiles antibacterianos) y Silkey (cosméticos). El premio fue para Silkey, que además de su producción de cosméticos para peluquerías, está integrada verticalmente en la elaboración de sus propios envases. “Es la primera vez en 49 años que recibimos un premio en el país, luego de numerosos reconocimientos a nivel internacional”, dijo Mauricio Wachs, con planta en el polo industrial Ezeiza. “Lo que hoy las empresas necesitamos es del mercado interno”. Minutos después, cuando volvió a subir para recibir la estatuilla del PYME de oro, de Freitas agregó, visiblemente emocionado: “En 2002 yo mismo estaba en el trueque, de modo que conozco bien lo que es la inclusión”. Los premiados, además de la estatuilla, recibirán pauta publicitaria en Clarín y un programa de capacitación en la Universidad de San Andrés, en tanto el Grupo Advance recibirá un programa largo de capacitación en dirección de pymes. Para el premio PYME de Oro, además, el estudio San Martín Suárez y Asociados otorgará 25 horas de consultoría de su programa “Misión PYME” y la consultora Club de Negocios de Familia aportará un taller de 16 horas. El Jurado de Honor estuvo compuesto por Gastón Bordieu, director de Banco Galicia, Héctor Aranda, director general de Clarín, Martín Berardi, presidente y director general de Ternium Argentina y María Julia Bearzi, directora ejecutiva de Endeavor Argentina. Los otros integrantes del Jurado de Honor fueron Santiago Bilinkis, emprendedor y tecnólogo, fundador del fondo Quásar, Gustavo Genoni, director de la Escuela de Administración y Negocios de la Universidad de San Andrés y Donatela Orsi, directora de Fortalecimiento de Ecosistemas Productivos del Ministerio

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Evangelización de productos: El consumidor como embajador de marca

Satisfacer al cliente es el principal reto en una empresa. Al lograr este objetivo, se estimula la confianza del consumidor sobre la marca y su posicionamiento en el mercado. Mantener el nivel de fidelidad entre empresa y cliente, convierte a este último en un “evangelizador del producto”. Las empresas que adquieren evangelizadores no tienen como único objetivo vender, sino que trabajan por una causa que va más allá del beneficio en económico. ¿Qué es la evangelización de productos? La evangelización de productos es la acción que permite a las empresas alcanzar una comunicación abierta con su comunidad, ya sea para generar impacto, promover el desarrollo bilateral o integrarse a la realidad social de sus seguidores. Por ello, con la aparición del Internet y de las redes sociales, las marcas utilizan estos canales comunicacionales para lograr captar la atención de potenciales clientes, prospectos y de la comunidad en general. Evangelización de productos y las estrategias de marketing La evangelización de productos es una práctica que debe potenciarse través de estrategias de Marketing. Para tener éxito y lograr la evangelización comercial se debe considerar: Que los propios empleados y colaboradores de producción sean los primeros promotores de la marca. Los empleados y colaboradores de producción deben sentirse libres de hablar sobre la marca y contar con un margen de maniobra para tomar decisiones inmediatas. El truco es apoyarse en los empleados y colaboradores para difundir espontáneamente contenidos de valor a través de las redes sociales y transmitir las cualidades de la marca. Trabajar en una relación a largo plazo con el cliente. Para conectar con el cliente, se necesitan conversaciones de person to person. La clave está en explorar el lado humano de las marcas, impactando sobre las emociones para que el consumidor se sienta rápidamente identificado. Para los evangelistas de marcas, los incentivos más atractivos son habitualmente las pruebas exclusivas o anticipadas de los productos, el acceso a información interna de la empresa y las “excursiones” a la sede de la compañía. Por esta razón, debes animar a los “evangelistas” de tu marca, reunirte con ellos para compartir opiniones, consejos y experiencias. ¿Qué decir de nuestros productos en una campaña de marketing de evangelización? Conocer “qué decir de nuestros productos“es fundamental para: La evangelización de productos en Porta Hnos Porta Hnos ha hecho especial empeño en el desarrollo de estrategias de marketing y evangelización de productos. “Antes que nada: el producto debe ser bueno y ser capaz de cumplir la promesa de la marca. No se puede prometer lo que no es” aseveró José Porta, presidente de Porta Hermanos en una entrevista sobre comunicación corporativa, “solo luego de esto, se puede comenzar a trabajar en las estrategias de marketing.” A continuación desglosamos elementos comunicacionales de Porta Hnos para ayudarte a diseñar tu propio plan de evangelización de productos: Por ejemplo: a través de “El Vinager Institute” (organismo que reúne a los mayores productores de vinagre del mundo y del cual Porta Hermanos, forma parte desde 1996), se recopiló los usos frecuentes del vinagre fuera del ámbito culinario. Algunos de estos surgen a partir de sugerencias de consumidores, artículos publicados, entre otros. En la página web del instituto, se muestra un enorme abanico de posibles aplicaciones del producto sugeridos por los consumidores, explicando cómo y dónde usarlos. En el portal web de Casalta, encontramos los “1.001 usos del vinagre”, un valioso aporte hecho por sus evangelizadores. De esta manera, se demuestra el interés de la marca por los comentarios de sus seguidores. En el portal web de Bialcohol, demostramos al cliente nuestro interés por su bienestar a través de un discurso ameno, mientras ofrecemos productos de calidad, utilitarios y prácticos. Asimismo, en las redes sociales se consulta a los propios seguidores sobre su nivel de aceptación a nuestras ofertas. Obtener evangelistas requiere que ellos mismos encuentren motivos reales para involucrarse con la marca, lo primero es la calidad del producto. Tener presencia en redes sociales y generar contenido es esencial, pero no suficiente. Evangelizar, definitivamente, requiere un esfuerzo adicional de relacionamiento dentro y fuera de las redes sociales. Se deben buscar formas para que los seguidores entiendan que involucrarse les genera beneficios y reconozcan la posibilidad de aportar a su marca favorita. Debes tener en cuenta que los evangelizadores de marca se volvieron cruciales para las empresas. Estos clientes componen la comunidad de una compañía, la quieren y están dispuestos a involucrarse sus Calls to Action.

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Laburos difíciles, la dama del fernet

Mariana Alamo es ingeniera química y responsable del sabor de una de las marcas de la bebida más consumida por los cordobeses. Hacer un fernet, un laburo espumoso. Para contar la historia sobre cómo el fernet con coca se convirtió en la combinación por excelencia de la cultura etílica cordobesa, habría que escribir un libro. O varios. Pero en una página se puede, aunque sea, sintetizar cómo es el proceso que se desarrolla para que un fernet salga al mercado a buscar paladares. Cómo se trabaja puertas adentro de una fábrica para darle un sabor y una identidad. Mariana Alamo es ingeniera química, nació hace 46 años en estos pagos mediterráneos y trabaja en la firma Porta como gerenta del equipo de Investigación y Desarrollo. Entre sus tareas, se destaca, nada menos, la de liderar un esquema de laburo que desemboca en el envío mensual a las góndolas de 350 mil litros del fernet 1882. En una charla con Día a Día, cuenta de qué se trata su ocupación, cómo es crear un producto que tiene que salir a pelear con una marca tradicional ya instalada, y fundamentalmente si en las épocas de prueba y evaluación de la bebida termina la jornada de pie. –¿Fue difícil sacar un buen fernet en el mercado cordobés? –Fue un camino de varios años. La marca líder es muy fuerte, y uno sale de la facu con conocimientos de química y de industria, pero una bebida como ésta, con sus hierbas y sus mezclas, plantea más desafíos. Yo entré recién recibida a la firma Porta, y siempre tuvo fernet, pero sobre esa base se decidió trabajar uno nuevo. De todas formas, la parte más difícil es encontrar lo que el consumidor desea, hay que descifrar a qué se refiere cuando dice “me gusta porque es rico”. –¿Cómo plantearon esa situación entonces? –Después de un par de actos fallidos, nos dimos cuenta de que no estábamos encarando bien la cosa. No teníamos que pensar primero en la marca tradicional que ya estaba, teníamos que encontrar un producto nuestro, con identidad, y después sentarnos a pensar en el mercado. Ahí nos sacamos esa mochila de encima. –¿Cómo se hace un fernet? –Mientras yo trabajaba en la investigación de hierbas y me fui a Italia a estudiar, otro grupo trabajaba la parte sensorial: la prueba, la degustación, pero de una forma científica. Cuando alguien decía “esto no me gusta”, había que bancársela y comenzar de nuevo. Era una sincronización entre el laboratorio y las personas comunes. –¿Se buscan grupos de gente para eso o son profesionales de la firma? –Hay grupos de consumidores comunes y corrientes, y en Córdoba el universo es… ¡toda la población, jaja! Esa gente es reclutada por agencias que se dedican a eso, ver qué devoluciones hay ante una prueba del fernet. Y hay equipos de profesionales de la empresa también. Pero una cosa esencial fue entender que el producto no se tenía que desarrollar solo, sino combinado con la gaseosa cola, porque acá se toma así. Lo que había que encontrar era una mezcla que aceptara la gente. Con las pruebas, se fueron ajustando combinaciones de ingredientes, proporciones y procesos hasta llegar a lo que hoy está en los comercios. En una época fui muuuuy fernetera. Pero además, para que te des una idea, mientras estábamos en esa búsqueda de lo que queríamos encontrar ¡tomábamos todo el día! Por supuesto, nada de grandes cantidades ni a toda hora. –Y sí, porque si no hubieran marcado caminando el zig zag… –¡Jajaja! Sí, más vale. Y pasó esto que contaba: primero lo probábamos con agua, para ver la frescura, o el toque amargo justo; después comenzamos las pruebas con la gaseosa. Y actualmente, cada partida que sale también pasa por procesos de prueba sensoriales con grupos de gente que va muy dispuesta. El cordobés, con tal de tomar fernet… –¿Cuál es la proporción perfecta para vos? –A mí me gusta un poco dulzón, pero depende el día puede ser uno más tres, o uno más cuatro, con un poco de hielo, no demasiado. –¿Cómo es el consumidor cordobés de fernet? –Muy especial, en el sentido de que no le gusta cambiar. Pero pasa no sólo con el fernet, también con la cerveza u otros productos. Ahora hay un poco más de apertura, sobre todo en la franja de 20 a 25 años. Por eso nuestra mirada fue más allá, porque existe el resto del país como consumidor de fernet. Vamos de a poco.

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Alejandro Asrin es el Empresario del Año

El presidente de Naranja se consagró como El Empresario del Año. Superó en la terna a Francisco Vaccaro y Mauro Bono. En la entrega de los premios más representativos para la comunidad de negocios del interior del país, Alejandro Asrin -presidente de Naranja- resultó consagrado como El Empresario del Año. La ceremonia, que tuvo lugar en Alsina Eventos, lo consagró en este 2017 después de haber sido elegido por los suscriptores de la revista y la comunidad de lectores por encima de Francisco Vaccaro (Grupo Serín) y Mauro Bono (Savant). Con un evento diferente (cambió el formato) el networking se hizo presente. El evento se verá reflejado en dos ediciones: la edición Flash, que se publicará el próximo miércoles 20, con un anticipo de la fiesta; y la edición extraordinaria, que se publicará el miércoles 27 de diciembre, con las producciones especiales con todos los ternados. A continuación, los ganadores rubro por rubro La Empresa del Año Logros El Gerente del Año Gustavo Gómez (Blangino) El Emprendimiento del Año Cámara de frío Helacor La Empresa Revelación del Año Sportcom La Ejecutiva del Año Lorena Gasser (Copa Airlines) El Entrepreneur del Año Germán Di Bella (Bioeléctrica) El RR.PP. del Año Cristina Barrientos (Aguas Cordobesas) El Marketinero del Año Natalia Brusotti (Pintecord) El Ejecutivo Joven del Año Eliana Cassaro (Cassaro) La Empresa Tecnológica del Año Vates La Marca del Año Refugio Patagonia La Empresa Exportadora del Año Porta Hnos. La Agencia de Publicidad del Año JPG Grupo de Comunicación El Vendedor del Año Luciana Neme (GNI) La Startup del Año MiAutoBus El Corto Publicitario del Año “No es como crees” (JGP Grupo de Comunicación) Fuente Punto a Punto | Link a la nota

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